====== Apports italiens à Caxias do Sul  ======

Pequena introdução:

Caxias do sul é uma cidade do rio Grande do Sul, o estado mais meridional do Brasil. Conta com uma população de aproximadamente 410 000 (quatrocentos dez mil)habitandes.
E uma região econômica importante, por exemplo é o segundo polo metalo-mecânico do país e um dois maiores da America Latina.
Esta cidade representa 5,83% (cinco vírgula oitenta e três porcento)do P.I.B. do Rio Grande do Sul.
Mas, o que caracteriza esta cidade é a imigração italiana e alemã (mas também polonesa ou holandesa)do final do século XIX, também, como todo o Rio Grande do Sul.
Esta região era habitada por indios Caingangues.
Na segunda metade do século XIX, era a unificaçao italiana e aquele país europeu se encontrava em crise social e econômica.
Muitos italianos dexeiram a Italia e seus campos (êxodo rural) para ir a cidades como no primeiro tempo em França (Marselha), Tunísia, egipto, e depois uma segunda vez em 1880 (mil otocentos otenta) na argentina, Brasil e Estados Unidos. Esta ultima é uma imigração diferente do que havia precedido a unidade (italiana): homens que sabem apenas o trabalho de campo e eles foram utilizados para o trabalho muito humilde (ferrovias, estradas,etc.) Estes imigrantes italianos cujo modo de vida simples e pouco cultivados expotaram gastromia, viticultura, superstiçoes e linguagém. Ao mesmo tempo, o governo brasileiro decidiu prosseguir a colonização do Sul e decidiu incitar a chegada de imigrantes da Italía, após uma iniciativa semelhante bem sucedida com Alamanha. Alguns dizem que foi também um desejo de branquear a população local. Talvez também em resposta às leis entre as quais a primeira é abolicionista: "Lei do Ventre livre", 1871 (mil otocentos otenta e um). Esta lei era sobre a libertação dos escravos e foi uma nova mão-de-obra.
Hoje, a presença italiana é sempre perceptível. Por exemplo encontramos o dialecto veneto ou o "talien", mas também através a cozinha, arquitectura ou ainda os nomes.
  

**Contribuições italianas na Caxias do sul**


http://pt.wikipedia.org/wiki/Imigra%C3%A7%C3%A3o_italiana_no_Rio_Grande_do_Sul


http://www.ibge.gov.br/ibgeteen/povoamento/italianos.html


**Per mas informações sobre de imigração italiana**

http://www.wcams.com.br/descricao_rs_fra.htm

**Um artigo sobre Rio grande do sul, com informações sobre aspectos econômicos.**


http://pt.wikipedia.org/wiki/Caxias_do_Sul


**Apresentação de cidade Caxias do sul**


http://www.skyscrapercity.com/showthread.php?t=835378


http://pt.wikipedia.org/wiki/Monumento_Nacional_ao_Imigrante


Este artigo fala de monumento ao imigrante na Caxias do sul


__**Caxias Do Sul en photos**__

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Vignes de caxias do sul


**Gastronomie**:

**__Caxias do Sul, Terre de Vins__**

Les Italiens ont amenés sur les Terres brésiliennes leur savoir-faire en viticulture. Les vignobles de Caxias do Sul produisaient d'abord localement,aujourd'hui, ses vins sont réputés dans tout le Brésil.

**__Festa da Uva & Cantinas de Caxias do Sul__**

De nombreuses //cantinas// se trouvent dans les vignobles de Caxias do Sul et se visitent de la même manière que les brasseries de Bruges. Une dégustation y est organisée par des oenologues de diverses maisons. C'est à Caxias do Sul qu'a lieu la plus grande fête du genre, la Festa da Uva.

**__Excursions de vins au Brésil__**

Il existe un parcours touristique dédié à la route des vins dans la région de la Serra gaúcha, c'est également l'occasion d'y découvrir la gastronomie locale.



**Bibliographie**:


A arte nos primordios de Caxias do Sul (Colecao Imigracao italiana) (Portuguese Edition) (Unknown Binding)