====== Aprenda português cozinhando ======

Bonjour!

Sur cette page, vous allez pouvoir vous exercer, à l'art culinaire lusophone. Vous, amateurs (ou pas), concocterez avec soin de bons petits plats ou bien de délicieux desserts, dignes des restaurants huppés.

En outre, dans le cadre de votre apprentissage, vous pouvez faire partager votre passion pour la gastronomie, avec vos camarades ainsi qu'avec votre professeur de portugais qui se fera une joie d'être le goûteur.

Vous remarquerez que dans certaines recettes, des ingrédients ne seront peut-être pas trouvables dans les grandes surfaces traditionnelles, il faudra que vous alliez dans les épiceries spécialisées.

Bien sûr, comme nous sommes dans cette phase d'apprentissage, vous essaierez d'exposer à vos auditeurs, le déroulement de votre préparation en portugais.

==== Entrada ====

{{:ressources:portugais:beringela.doc|Beringela}}

{{:ressources:portugais:chuchu.doc|Chuchu}}

{{:ressources:portugais:coquetel_de_camarao_e_pera.doc|Coquetel de camarão e pêra}}

{{:ressources:portugais:canapes_de_mamao_papaia_verde.doc|Canapés de mamão papaia verde}}

{{:ressources:portugais:pudim_de_queijo.doc|Pudim de queijo}}


==== Prato principal ====

{{:ressources:portugais:abobora_com_frango.doc|Abóbora com frango}}

{{:ressources:portugais:costela_de_porco_ao_maracuja.doc|Costela de porco ao maracujá}}

{{:ressources:portugais:moranga_com_milho_e_nozes.doc|Moranga com milho e nozes}}

{{:ressources:portugais:bacalhau_a_bras.doc|Bacalhau à Brás}}

{{:ressources:portugais:lulas_grelhadas.doc|Lula grelhadas}}


==== Sobremesa ====

{{:ressources:portugais:bolo_baiano.doc|Bolo baiano}}

{{:ressources:portugais:pudim_de_coco_com_caramelo.doc|Pudim de côco com caramelo}}

{{:ressources:portugais:brigadeiro_de_goiaba.doc|Brigadeiro de goiaba}}

{{:ressources:portugais:bolo_de_aveia.doc|Bolo de aveia}}

{{:ressources:portugais:surpresa_de_maca.doc|Surpresa de maçã}}

====== Liens vidéo pour recettes lusophones ======

[[http://www.youtube.com/watch?v=KCp5EzVLWK4|Cassoulet à brasileira]]

[[http://www.youtube.com/watch?v=heG40Zujx18|Pão de queijo mineiro]]

[[http://www.youtube.com/watch?v=0uCzKhxXqr4|Lexique pour connaître les différents ustensiles et appareils de cuisine]]

[[http://www.youtube.com/watch?v=OSfmHVvA29o|Mousse de chocolate]]

[[http://www.youtube.com/watch?v=VmvNWclXlYw|Rissóis de camarão]]

[[http://www.youtube.com/watch?v=apwuWVqFD_s|Bobó de camarão]]

[[http://www.youtube.com/watch?v=kIaSpjakW7w|Torta de laranja]]