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mobilite:brasil:aliments [27/04/2011 21:44] – [Alimentação do Brasil:] jpc | mobilite:brasil:aliments [24/11/2022 05:34] (Version actuelle) – modification externe 127.0.0.1 | ||
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+ | ====== Alimentação do Brasil: ====== | ||
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+ | ===== Introdução: | ||
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+ | Eu optei por trabalhar em neste dossier sobre a culinária brasileira porque a culinária em general é algo que eu gosto muito. Então estudar a gastronomia brasileira vai ser muito interessante porque eu vou aprender coisas novas e outros alimentos que não conheço. | ||
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+ | * Pão de queijo: que é una comida típica do Brasil | ||
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+ | Receita e modo de preparação: | ||
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+ | Este trabalho pode ser dividido em quatro grandes partes diferentes. | ||
+ | Em primeiro lugar, eu vou apresentar rapidamente a República Federativa do Brasil. | ||
+ | Em segundo lugar, eu vou estudar o significado da alimentação mais também eu vou explicar que é uma alimentação saudável. Finalmente, eu vou contar sobre a história culinária do Brasil é para terminar nos vamos apresentar os pratos típicos do país. | ||
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+ | ===== I) República Federativa do Brasil: ===== | ||
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+ | O Brasil, oficialmente República Federativa do Brasil, é o maior país da América do Sul e o quinto maior do mundo em área territorial (equivalente a 47% do território sul-americano) e população, | ||
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+ | * Bandeira: | ||
+ | História da bandeira: http:// | ||
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+ | * Hino nacional Brasileiro: | ||
+ | Historia do Hino national Brasileiro: http:// | ||
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+ | Letra do Hino Nacional Brasileiro: http:// | ||
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+ | * Localização do Brasil no mundo: | ||
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+ | * Mapa do Brasil: | ||
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+ | * Capital: Brasília | ||
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+ | * Cidade mais populosa: São Paulo | ||
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+ | * Língua oficial: português | ||
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+ | ===== II) O significado da alimentação: | ||
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+ | A alimentação e um ato voluntariam e consciente, ele escolhe o alimento para o seu consumo. As práticas alimentares envolvem opções e decisões quanto à quantidade, o tipo de alimento que comemos, a forma como adquirimos, | ||
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+ | 1. Alimentação | ||
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+ | 2. Nutrição | ||
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+ | 3. Alimentação saudavel | ||
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+ | 4. Videos: | ||
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+ | ===== III) História culinária do Brasil ===== | ||
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+ | A alimentação do Brasil foi influenciada por algumas nações européias, indígenas e africanos em o século XVI. Os escravos trazidos ao Brasil incluíram em a alimentação nacional, elementos como o azeite-de-dendê e o cuscuz. Ademais entre os séculos XIX e XX, os imigrantes vindos da Europa trouxeram alguns novos ingredientes e eles fortaleceram o consumo destes. Mais nos podemos dizer que suas técnicas de preparação de origem indígena, tendo sofrido adaptações por parte dos escravos e dos portugueses. Esses improvisavam seus pratos típicos substituindo os ingredientes que faltassem por correspondentes locais. Podemos-nos dizer que a alimentação brasileira e feita em três refeições. Ela envolve o consumo de café com leite, pão, frutas, bolos e doces na manhã. Para no almoço feijão com arroz, carne, salada e a batata e para no jantar, sopas e também as várias comidas regionais.Então nos podemos dizer que no Brasil, as comidas regionais são muito variadas de Estado para Estado, justamente por sua grande extensão e sua colonização, | ||
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+ | ===== IV) Pratos típicos ===== | ||
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+ | 1. O norte há uma maior influência indígena, no uso da mandioca e de peixes; por exemplo a vatapá: | ||
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+ | Que é a vatapá? | ||
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+ | Receita e modo de preparação : {{: | ||
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+ | 2. No litoral do Nordeste há grande influência africana na culinária com destaque para o acarajé, molho de pimenta e moqueca: | ||
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+ | Que é a moqueca? | ||
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+ | 3. O centro-oeste tem influências da culinária africana, portuguesa, italiana e com a migração dos últimos anos também de pratos típicos de outras regiões brasileiras, | ||
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+ | Que é o pequi? {{: | ||
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+ | 4. No Sudeste há pratos diversos como o feijão tropeiro e a pizza por a influência dos imigrantes. | ||
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+ | Que é a feijoada? {{: | ||
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+ | Receita e modo de preparação : | ||
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+ | 5. No Sul do país há forte influência da culinária italiana e também da culinária alemã, por exemplo a polenta ou o churrasco: | ||
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+ | Que é o churrasco? {{: | ||
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+ | Receita e modo de preparação : | ||
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+ | ===== Conclusão: | ||
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+ | Para terminar, eu posso dizer que eu gostei muito desta experiência porque eu aprendi muitas coisas novas sobre o Brasil. Eu que estou sempre apaixonada com a culinária em general, agora eu sei que é a gastronomia brasileira. Agora eu conheço o que é uma alimentação saudável para os brasileiros, | ||
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+ | Alem disso, eu gostei muito de fazer este trabalho porque eu aprendi que existem outros ingredientes que não conhecia, novos pratos, novos alimentos, novas receitas de comida. Brasil é um pais que me apaixona e que tenho que conhecer algum dia. | ||
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+ | Ademais, eu posso dizer que eu não tive problemas para encontrar documentos sobre meu tema. Ao contrário, | ||
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+ | ===== Links ===== | ||
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